Кинетические закономерности и оптимизация процесса сушки жома красного клевера
Кинетические закономерности и оптимизация процесса сушки жома красного клевера Результаты работы Проводились исследования кинетики процесса сушки жомом красного клевера на экспериментальной сушильной установке перегретым паром при атмосферном давлении в активных гидродинамических режимах. Были получены рациональные интервалы изменения параметров. Решена задача оптимизации, которая позволила выделить оптимальную область изменения входных факторов по трем [...]